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直ちゃん@宮崎県延岡市 チキン南蛮
チキン南蛮つながりで、もぅ一軒ご紹介

延岡にある『直ちゃん』
20061108120641.jpg
あぁ~鯉のぼりくん邪魔です;
20061108120725.jpg
このお店は『おぐら』と同じくチキン南蛮発祥の店と言われています
イロイロ調べてはみましたが真相は定かではない;
私が一番信じてる説は「直ちゃんの創業者とおぐらの創業者が同じお店で修行してる時に二人でチキン南蛮を発明して、それぞれ独立しお店を持った」というモノ
ホントのトコはどうなんですかねぇ~!?

まぁ~、深く考えずに店内へ
20061108120702.jpg
直ちゃん名物チキン南蛮の文字の下に並ぶはチキン南蛮のタレ
アレを買ってかえれば自宅でも同じ味が再現できるのか!?!?

やってきましたチキン南蛮定食(850円也)
20061108120709.jpg
このチキン南蛮・・・変わってるでしょ?
20061108120716.jpg
そう、タルタルが無いです
コレはおぐらとの決定的な違い!
最初はタルタルがないチキン南蛮なんて・・・って思ってました
スミマセン;
ゴメンナサイ;;
食べて納得しました
甘酢ダレがとっっっても美味しいんです
タルタルの味でこの甘酢風味が消されてしまったらもったいない!
衣のサクサク感も残っててホントに美味しい
一度食べてみる価値アリの味です
私は既にリピーターですっ♪
9月の台風の時に延岡で竜巻が発生した時は直ちゃんのコトが心配でした
が、お店に影響はなかったみたいで安心しました(←11月3日来店し確認済)

そして・・・えへっ☆買って帰っちゃったっ♪
20061108120732.jpg
チキン南蛮のタレ(一本420円也)
自宅で再現できるといいなぁ~
もちろんチキン南蛮だけぢゃなくサラダにかけても美味しいらしぃ~
イロイロなお料理に使えるみたいだし、ちょっと隠し味にもなるんだって
トンカツにかけても美味しかったって言う人もいましたわぁ。。。
今度試してみよっと

(-人-)ゴチソウサマ

直ちゃん
 宮崎県延岡市栄町7-12
 0982-32-2052

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【2006/11/08 12:30 】
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